קרמבל גרנולה ופירות - לרגל שבועות, מגישה חברת "רפאל'ס" גרסה מיוחדת לקינוח הבריטי המוכר. פירורי בצק חמאתי בשילוב גרנולה "רפאל'ס" העשויה ממרכיבים טבעיים ושלל תוספות מפנקות מעל מצע של פירות העונה אפויים בחמאה. מומלץ להגיש לצד יוגורט טבעי או שמנת חמוצה. נפלאה כקינוח בארוחת החג החגיגית. חג שמח!
לכבוד חג השבועות מציעה חברת תבואות מתכון לפשטידת קמח חומוס "ירוקה" ובריאה. בשינוי קל הפשטידה עשויה להתאים גם לטבעונים ולנמנעים מגלוטן. הפשטידה מבוססת על קמח חומוס של "תבואות" בשילוב עלי מנגולד, בצל, מיקס פטריות וטופו, היוצרים טעם מעודן ומיוחד. מלבד יתרונותיו הבריאותיים של הקמח, חשוב לציין כי הוא קל לשימוש וסופח נוזלים בקלות
סלט חם-קר של פטריות שי-מג'י, חלומי ועלי תרד - מתכון מיוחד מתוך חוברת המתכונים של חוות תקוע, מאת ענת לבל. פטריות שי-מג'י הן פטריות יפיפיות המוסיפות לכל מנה טעם וחן. הפטריות בנויות מרגל ארוכה וראש קטן, ומשתלבות לצרור דמוי זר פרחים דקורטיבי. הפטריות שומרות על מרקמן היציב גם לאחר בישול ארוך, וטעמן אגוזי מעט
מתכון לחג השבועות: ניוקי תפוחי אדמה עם דלעת ברוטב שמנת
חברת "תבואות" המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה ליום העצמאות מבחר מתכוני בריאות טעימים, המבוססים על קטניות ודגנים בגידול אורגני (נקיים מכימיקלים), ועשירים בערכים תזונתיים.
דג פורל אפוי מוגש עם אנטיפסטי מעולש (אנדיב) ומעגבניות שרי. המתכון באדיבות מיכל לוי אלחלל
מתכון חגיגי להכנת צלי בשר ביין אדום על מצע אנדיב (עולש). המתכון באדיבות: מיכל לוי אלחלל
"חוות תקוע" המתמחה בגידול ובשיווק פטריות וירקות מיוחדים, מציעה ירקות מיוחדים לכבוד חג פסח: עולש (אנדיב) – כמייצג את המרור בצלחת הסדר המסורתית, ושורש ג'ינג'ר (זנגוויל), להכנת חרוסת ארומטית במיוחד.
עלי ניצנים (עלי כרוב ניצנים) מאודים עם פטריות שי-טאקי ובצל מוקפצים
"רפאל'ס" מגישה מתכון טבעוני: עוגיות גרנולה במילוי שוקולד
טורטיית עוף במיונז בטעם סרירצ'ה
שוקי עוף בתנור במיונז שום
מתכון לאזני המן טעימות וטבעוניות. גליה קדרון, נטורופתית ברשת בתי הטבע "שקדיה" נותנת לנו מתכון להכנת אזני המן טבעוניות בחג הפורים
חברת "מן", בשיתוף הקונדיטורית ליבנת גוטליב ("עוגצ'קה"), מגישה לרגל פורים מתכון חגיגי ומיוחד לכדורי שוקולד נהדרים, מהם ניתן ליצור דמות דובי חביבה ומתוקה. כדורי השוקולד הטעימים והנימוחים, בשילוב עוגיות כוכבים בטעם שוקולד מתוצרת "מן", ודמות הדובי המתוקה, יכולים לקשט כל משלוח מנות באופן מופלא ולשמח את הילדים.
מתכון לקציצות דגים מבושלות, מדגי לברק וטונה. מאכל בריאותי ומאוזן, המלצה של ליטל פיינגרץ, דיאטנית קלינית B.SC בסטודיו C
