מתכון מומלץ למאפינס פטל ופולי קקאו של המתכונאית אתי בטיטו, שהכינה אותו עבור חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, המשיקה סדרת מוצרי קקאו נאים (לא קלויים) אורגניים – פולי קקאו שלמים אורגניים, פולי קקאו גרוסים אורגניים ואבקת קקאו אורגנית

קרא עוד...

עוגיות וופי פאי. צילום – הטחנות הגדולות של א"י

וופי פאי לחג האהבה - טחנת הקמח "הטחנות הגדולות של א"י" מחיפה, מציעה מתכונים מעולים כדי לפנק את אהובינו בט"ו באב – עוגיות וופי פאי חושניות. את העוגיות והקינוחים אפשר להגיש בארוחה רומנטית, או לתת במתנה במארז מהודר בעיצוב לבבי

קרא עוד...

עוגיות לינזר בצורת לב. צילום – הטחנות הגדולות של א"י

טחנת הקמח "הטחנות הגדולות של א"י" מחיפה, מציעה מתכונים מעולים כדי לפנק את אהובינו בט"ו באב – עוגיות רומנטיות בצורת לב ועוגיות וופי פאי. את העוגיות והקינוחים אפשר להגיש בארוחה רומנטית, או לתת במתנה במארז מהודר בעיצוב לבבי

קרא עוד...

מיני קיש זוגי מקמח מלא בשילוב פתיתי שיפון "רפאל'ס" וספירלת ירקות צלויים (צילום: יולה זובריצקי)

לרגל ט"ו באב מגישה חברת "רפאל'ס" מתכון זוגי ומיוחד לקיש "ספירלה". הקיש עשוי מקמח מלא ופתיתי שיפון. הירקות חתוכים במנדולינה וצלויים מעט בתנור לפני האפייה. ניתן להכין בזוג תבניות אישיות או בתבנית פאי גדולה בקוטר 26 ס''מ להגשה מרכזית. נפלא להגשה בארוחה זוגית וכמובן, באירוח משפחתי

קרא עוד...

סלט צבעוני של פסטה 'פוזילי' על בסיס קמח חומוס ללא גלוטן באדיבות השף פול אסנהיים למותג הפסטה EXPLORE CUISINE

סלט צבעוני של פסטה 'פוזילי' על בסיס קמח חומוס ללא גלוטן באדיבות השף פול אסנהיים למותג הפסטה EXPLORE CUISINE - סלט עשיר, מפנק, בריא וצבעוני של פסטה על בסיס קמח חומוס טעים שעושה טוב על הנשמה

קרא עוד...

פיצה טבעונית עם ירקות מקמח כוסמין ללא שמרים

פיצה טבעונית מקמח כוסמין - פיצה טבעונית קלה להכנה (רק רק 10 דקות הכנה!), ללא שמרים, ללא ביצים וללא מוצרי חלב. לא דורש התפחה. בצק פשוט ונוח לעבודה. ניתן להכין מהבצק מגוון מאפים: פוקצ'ות, סמבוסק, פיצות עם רוטב עגבניות, או כל תוספת אחרת שאוהבים

קרא עוד...

פלאפל ביתי מחומוס אורגני

חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה מתכונים נהדרים ומזינים לילדים ולכל המשפחה בחופשת הקיץ. המתכונים משלבים מוצרים אורגניים של "תבואות", מזינים ונקיים מחומרי הדברה

קרא עוד...

שקדי עגל בסילאן של השף גיא פרץ

אחד המתכונים המפורסמים של השף גיא פרץ, הוא מתכון לשקדי עגל בסילאן עם בצלי שאלוט ותמרים. גיא פרץ הוא היועץ הקולינארי של מסעדת גספאצ'ו הכשרה הממוקמת במתחם הולידיי אין באשקלון.

קרא עוד...

עוגת "גבינה" ופטל טבעונית עם עינוגיות "מן" (צילום: ניסים בן כהן)

חברת "מן", יצרנית הופלים והעוגיות, מגישה מתכון מיוחד לעוגת "גבינה" טבעונית, עם קרם מתחליף גבינה על גבי תחתית עוגיות "עינוגיות" פריכות ובתוכה הפתעות פטל מתוקות. עוגה נפלאה לאירוח והגשה, שתפתיע גם את האוכלי גבינות החלביות, לצד שתיה חמה או קרה. המתכון הופק בשיתוף יוספה בן כהן- yovegan - ייעוץ קולינרי טבעוני

קרא עוד...

עוגת שוקולד חלבית ועשירה – 'Waldorf 28. צילום:  אתי נמיר

שף קונדיטור קלוד בן סימון ממלון וולדורף אסטוריה ירושלים חושף מתכון לעוגת שוקולד חלבית ועשירה – 'Waldorf 28', המבוססת עוגת השוקולד המפורסמת והאגדית של בוטיק השוקולד הצרפתי, 'La Maison du Chocolat', במיוחד ליום השוקולד הבינלאומי שיתקיים ב-07/07/2016

קרא עוד...