אם אתם נמנים על חובבי האפייה אתם ודאי יודעים כי זוהי תשוקה אמיתית. להיכנס אל המטבח ולהפוך מספר חומרי גלם ליצירת פאר או יצירה קולינרית חדשנית. לא שיש משהו רע בלאפות דברים פשוטים כמו פשטידה או עוגה בחושה, שהריחות והטעמים שלהם נוסטלגיים ואהובים במיוחד. הכנו לכם כמה המלצות למאכלים נהדרים שכיף לאפות בתנור.

קרא עוד...

קרדיט תמונה: pixabay

הבטטה היא אחד מהירקות הטעימים ביותר שישנם. טעמה המתוק בשילוב עם הערכים התזונתיים המעולים שלה, הופכים אותה למרכיב נהדר אותו ניתן לשלב במגוון מטעמים. אספנו עבורכם מספר רעיונות נהדרים לשילוב הבטטה בבישולים שלכם.

קרא עוד...

 

להכנת פיצה מרגריטה כמו של סבתא מנאפולי תצטרכו לפנות יומיים, אבל לפעמים החשק לפיצה מופיע פתאום, ומתחשק מגש של הבצק הלוהט והגבינה המבעבעת כאן ועכשיו. ובכן, תמיד אפשר להזמין פיצה, אבל למה לא לקבל גם וגם? גם פיצה מושחתת שעונה על החשק וגם הכנה תוצרת בית שמשמחת את הלב- הכתבה הבאה תציג מתכונים שקל להכין וכיף לזלול, והכי חשוב- בהרבה, הרבה פחות מיומיים הכנה.

 

קרא עוד...

עוגיות טחינה רכות ונימוחות

זה קרה לי כל כך הרבה פעמים בעבר: ראיתי מתכון ממש קל ומהיר להכנה ומיד פסלתי אותו במחשבה שזה דרעק, בטח לא מתכון רציני. הייתי שבויה בהנחה שאם זה מתכון פשוט, אז הוא בטח גם לא ממש טעים.

קרא עוד...

פירות טריים

חום יולי אוגוסט, 35 מעלות בצל, והנפש צמאה לשייק טוב, לגלידה, לארטיקים, לסלט פירות, למשהו קר ומרענן. על מרק לוהט אין מה לדבר...  מצד שני, גם הבריאות חשובה לנו ואם נאכל כל הקיץ דברים קרירים אך מפוצצים בסוכר לא נוכל להיכנס לבגד הים החדש שלנו, נכון?

קרא עוד...

איזה כיף לאכול לחמניות במגוון טעמים, שלא נאמר לחמניות שהכנו בבית, שלא נאמר לחמניות שניתן להכיל בנקל ולטעם נהדר ולהתפנק בחצר, עם כוס תה או פשוט לקחת לפיקניק משפחתי ו/או זוגי בנוף הרים. או בכל סיטואציה והקשר אחר בו רוצים לאכול לחמניות ביתיות מפנקות. בכתבה זו נציג מתכון ללחמניות כוסמין שמצאנו בעצמנו ברשת.

 

קרא עוד...

קרדיט תמונה FREEPIK

 

כולם מדברים על החשיבות של ארוחת הבוקר, אומרים שהיא הארוחה הכי חשובה ביום. אבל האמת היא שאסור לנו להזניח אף ארוחה. ובמיוחד כשמדובר בתפריט של ילדים. כל הורה רוצה בטובתם של הילדים שלו, ואם אנחנו רוצים שהם יגדלו להיות בריאים וחזקים, חשוב שנקפיד לבחור בפינצטה את המרכיבים שתופסים את המקום בצלחת שלהם.

קרא עוד...

קרדיט: freepik

כמו בכול שנה, החג הכי חגיגי חוזר גם השנה ועימו שלל הכנות ותכנונים, ברכות וסידורים וארגונים מרובים. לפניכם המדריך המלא להכנות לכבוד ראש השנה, כדי שתצלחו אותו בקלות יתרה וללא כול בעיה.

קרא עוד...