הכריך של רוני בקפה גרג. צילום: דויד מויטל/יח"צ

כשנתיים וחצי לאחר שהפך לאחד מסיפורי ההנצחה המרגשים בעולם הקולינריה הישראלי, רשת קפה גרג מחזירה לתפריט את "הכריך של רוני" – המנה האהובה של סמ"ר רוני אשל ז"ל, התצפיתנית שנפלה במוצב נחל עוז ב-7 באוקטובר 2023.

סניף הדגל המחודש של BBB ברמת החייל. צילום: לי גולדשטיין

רשת BBB פותחת השבוע מחדש את סניף הדגל שלה ברמת החייל, לאחר כחצי שנה שבה היה סגור לצורך שיפוץ, שדרוג ועיצוב מחדש, בהשקעה הנאמדת בכמיליון שקל. הסניף המחודש עוצב כמסעדה הכוללת כ-200 מקומות ישיבה, ומציג קונספט חדש המשלב חוויית בילוי ושירות מהיר לקהל העסקי באזור.

חג ברשת DEDA. צילום: לירן מיימון

רשת המסעדות הגיאורגית DEDA (דדה) מציעה לכם לנטוש את שטיפת הכלים, המדיח והאירוח, ומזמינה אתכם לחגוג את ערב ראש השנה, 11.9, בסניפי הרשת בגבעתיים, בת ים, ראשון לציון ונתניה, עם תפריט אירועים עשיר בסגנון משתה ה"סופרה" הגיאורגי המסורתי - שיתאים בכל יום אחר גם לאירועים פרטיים ועסקיים, ערבי חברה וחגיגות משפחתיות.

מימין: גור ונלי אוגניסיאן, בעלי רשת מסעדות DEDA. צילום: יח"צ

ישנם מקומות שבהם אוכל אינו רק מענה לרעב, אלא שפה שלמה של רגש, זיכרון וחיבור אנושי עמוק. כזאת היא רשת המסעדות הגאורגית DEDA, שפירוש שמה הוא "אמא" בגאורגית - והאמא היא הלב הפועם והפילוסופיה המובילה מאחורי כל צלחת, מפה פרוסה וברכה שנאמרת סביב השולחן.

החגים שלנו הם הרבה יותר מעוד תאריך. הם הזדמנות להרגיע את קצב החיים, להתחבר למשפחה, לחברים, לעובדים ולקהילה. כל חג מביא איתו משהו שונה, סיפור, מנהגים וטעמים. בראש השנה אנחנו מתחילים מחדש, בחנוכה נהנים מאור הנרות, בפסח מהפריחה שמסביב ובשבועות מהשפע הלבן. היופי והחיבור טבעיים ועדיין, תמיד ישנו אתגר לארגן את הכיבוד כך שייצא מרשים וכל זאת בלי לבלות שעות במטבח ובמינימום לוגיסטיקה.

החגים שלנו הם הרבה יותר מעוד תאריך. הם הזדמנות להרגיע את קצב החיים, להתחבר למשפחה, לחברים, לעובדים ולקהילה. כל חג מביא איתו משהו שונה, סיפור, מנהגים וטעמים. בראש השנה אנחנו מתחילים מחדש, בחנוכה נהנים מאור הנרות, בפסח מהפריחה שמסביב ובשבועות מהשפע הלבן. היופי והחיבור טבעיים ועדיין, תמיד ישנו אתגר לארגן את הכיבוד כך שייצא מרשים וכל זאת בלי לבלות שעות במטבח ובמינימום לוגיסטיקה.

מחפשים חוויה קולינרית מיוחדת? ספרה היא המקום המושלם עבורכם. בין אם מדובר באירוע פרטי גסטרונומי משובח, דייט בלתי נשכח, מפגש חברתי או משפחתי נעים על רקע אוכל איכותי – מסעדת ספרה תספק את כל זה ועוד. מוכנים להיחשף לעולם קולינרי כשר שונה לחלוטין ממה שהכרתם עד כה?