תזונה וכושר

הקיץ אהוב על הילדים. הים, הבריכה, היציאות הרבות מן הבית, הממתקים והחטיפים שמתלווים ליציאות האלו,קיצור שעות השינה - כולם אהובים על הילדים, אך גם מקשים עליהם לשמור על שיווי משקל בריאותי. באופן כללי, צריך לזכור שהקיץ היא תקופה של מסיבות ובמסיבות, הילדים שלנו אוכלים לא טוב. חומרי שימור, צבעי מאכל והרבה הרבה סוכר מתערבלים להם יחדיו בקיבותיהם הקטנות ועושים בהם שמות– ליחה, וחוסר שקט הם רק אחדים מן הסימפטומים המתלווים לכך

השמנת ילדים המוכרת לנו היטב מהמדיה ומהרחוב, מוגדרת כמחלה כרונית שהגיע למימדי מגיפה. בעשורים האחרונים עלתה שכיחות ההשמנה בילדים ומתבגרים בארה"ב פי 3 (מ5 ל17%) וכמו האייפון והאייפד, גם את השמנת הילדים הצלחנו לייבא בהצלחה. ישראל מדורגת כיום במקום ה-3 מבין מספר מדינות מפותחות בעולם עם 15-20 % שכיחות של עודף משקל בילדים בגלאי 6-18

בדיון בועדת החינוך התרבות והספורט של הכנסת, בנושא תזונה במערכת החינוך, אמרה השבוע אושרת לוי, בעלת B.Ed בחינוך גופני וB.Sc במדעי התזונה, מומחית להרזיה כי עודף משקל והשמנת יתר אצל ילדים צעירים ובני נוער הפכו למגיפה בישראל וכי אסור להתעלם מן העלייה המתמשכת במספר הסובלים מהם

הקיץ התחיל וזה הזמן לארוז את המשפחה ולחרוש את המדינה. חלק בלתי נפרד ממסע חוצה ישראל הוא סל האוכל, ובישראל הסל יהיה עמוס בפירות העונה. אז חוץ מזה שזה טעים, מרענן ומסתדר מצוין עם מזג האוויר, אילו יתרונות טומנים בחובם פירות העונה? ד"ר גילה רוזן, מנהלת המחלקה לתזונה קלינית ברמב"ם, וסגניתה דנה ויינר, עושות לנו היכרות עם הכוכבים הנוכחיים של השוק

לרגל חג השבועות: 8 סיבות בריאותיות לשתות חלב עיזים או לאכול מוצרי חלב העשויים מחלב עיזים

עודף משקל מקבל מימדים של מגיפה ונחשב כסכנה בריאותית בעולם המערבי. נתונים שונים מראים כי 40-55% מהאוכלוסייה הבוגרת בעולם המערבי סובלת מעודף משקל. אחד המדדים המקובלים להערכה של עודף משקל והשמנה הוא מדידת מדד מסת הגוף, המכונה BMI (Body Mass Index), המתקבל מחלוקת המשקל בקילוגרמים לגובה במטרים בריבוע. ערכי BMI מעל 25 מוגדרים כעודף משקל, ערכי BMI מעל 30 נחשבים השמנה וערכים מעל 35 נחשבים כהשמנת יתר חולנית, שהיא השמנה קיצונית התורמת להתפתחות מחלות נלוות כגון: סוכרת, יתר לחץ דם, עודף שומנים בדם, מחלות לב, תשניק נשימה בשינה, כאבי גב ופרקים והפרעה ניכרת באיכות החיים