תזונה וכושר

השפעת התזונה על תפקוד המוח: הנזק מצריכה מוגברת ועודף של "תוספי מזון" עלול להיות גדול מחסרונם. רבים צורכים תוספי תזונה מכל הבא ליד ב לי לדעת שהם מצויים כבר בעודף בגופם ועלולים לגרום לעצמם לנזק בריאותי. מאמר מתוך מדריך "טבעי" של דויד קאפח

התזונה שלנו מכילה יותר מדי נתרן – בעיקר ממזונות מעובדים ומפריטים ממסעדות. קיימים מספר מקורות חבויים של מלח וסיכונים בריאותיים העלולים להיות קשורים אליהם

חדש: "טבעי" – ספר רביעי – צמחי מרפא בשימוש ביתי, מאת: דויד קאפח. בספר פרקים העוסקים בהתמודדות עם מחלות חורף, השמנה, אלרגיות, צמחי מרפא המתאימים לילדים, השפעת התזונה על המוח ובריאות השלד

בכל השנים בהן אני מנהלת את המרכז השאלה הנפוצה ביותר בה אני נתקלת היא "תגידי, מה אני יכול/ה לעשות עם הבטן ?, אני לא אוכל/ת כלום אבל הבטן שלי משמינה" לאנשים רבים שאנו מכירים כרס קטנה או צמיג עודף באגן וזאת למרות שהם לא אוכלים יותר מדי. הבטן היא רק ביטוי אחד לתסמונת הפוגעת בחלקים נכבדים מהאוכלוסייה והיא טומנת בחובה מחלות לב, מחלות כלי דם, השמנה ועוד

מחקר חדש, שהובל על ידי חוקרי אוניברסיטת בן-גוריון בנגב, חושף כי מי ממשתתפיו שצרך יותר חלב ומוצריו ירדו יותר במשקל, בהשוואה לצרכני חלב נמוכים, ללא קשר בסוג הדיאטה, צריכת הקלוריות או המשקל ההתחלתי. המחקר התפרסם החודש בעיתון American journal of Clinical Nutrition