תרבות

צ'ולנט (חמין) - המתכון המיוחד של שף זמי שרייבר ממסעדת סנדר, שלמד את רזי הבישול היהודי מסבתו. המתכון לקוח מתוך סדנת מטבח יהודי שהעביר שף שרייבר בביה"ס לבישול תדמור

לפתן פירות (קומפוט), מתכון יהודי מסורתי, הלקוח מתוך סדנת בישול יהודי שהעביר השף זמי שרייבר לתלמידי בית הספר לבישול "תדמור"

צ'טני שזיפים על המבורגר טלה - מתכון מיוחד של השפים נדב קמפ ומאור סיטון, מסניף אשדוד של רשת המסעדות ''בורגוס''

אווז צלוי בתפוזים - מתכון יהודי מסורתי של שף זמי שרייבר, שהציג את המנה בסדנת בישול יהודי בבית הספר לבישול תדמור

טייק סלומון על מצע לזניה חצילים - מתכון מיוחד של השף דומניק קופולה ממסעדת הגג, מתחם קולינאריה ובילוי בקומפלקס sweat star באשדוד

דג מטיאס - מתכון יהודי מסורתי של שף זמי שרייבר, שהנחה סדנת בישול יהודי בבית הספר לבישול תדמור