200 גר' כוסמת
2 כוסות מים
2 כפות שומן
בצל גדול פרוס
שומן לטיגון
מעט מלח
אופן הכנה:
- מרתיחים את המים עם מעט מלח ומוסיפים את הכוסמת.
- בוחשים, מכסים ומבשלים על אש נמוכה מאוד כ- 15 דקות.
- בוחשים פנימה שתי כפות שומן ומניחים להימס.
- מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה ומוסיפים לכוסמת.
- מערבבים ומחממים היטב.
