הסניף החדש משתרע על שטח של כ־140 מ"ר וכולל כ־70 מקומות ישיבה. המיקום בפארק ההיי־טק גב־ים נבחר כדי לתת מענה לקהל העובדים והמבקרים באזור ולתושבי באר שבע והסביבה, ולחבר בין פורמט האוכל המהיר והנגיש של רפידוס לבין אחד ממוקדי התעסוקה והבילוי המרכזיים בעיר.
המסעדה תציע את התפריט המלא והכשר של הרשת, המבוסס על סטריט פוד בסגנון טקס־מקס עם התאמות לחיך הישראלי, ובהם טאקוס בירייה, נאצ'וס עם מטבלים, הוט ווינגס, צלעות תירס, צ'יקן טנדרס, מנות ילדים ואפשרויות טבעוניות.
אהובה תורג'מן, מנכ"לית קבוצת BBB, מסרה עם פתיחת הסניף:
"אנו מאמינים שמותג טוב צריך לדעת לא רק להגיע לקהלים חדשים, אלא גם להיות נוכח בדיוק במקומות שבהם אנשים חיים, עובדים ומבלים. באר שבע היא מוקד משמעותי של חדשנות, תעסוקה וצעירים, והכניסה של רפידוס לפארק ההיי־טק גב־ים היא מבחינתנו חיבור טבעי בין קהל שמחפש אוכל איכותי, מהיר ונגיש לבין מותג שנבנה בדיוק סביב הצרכים האלה. מבחינתנו, כל סניף חדש הוא עוד צעד בדרך להפוך את הטעמים של רפידוס לחלק בלתי נפרד מסצנת האוכל בישראל".
אמרה אהובה תורג'מן, מנכ"לית קבוצת BBB.
המהלך בבאר שבע מגיע כחלק מאסטרטגיית הצמיחה של רפידוס, שנרכשה על ידי קבוצת BBB בתחילת 2025. מאז פועלת הקבוצה להרחבת המותג באמצעות פתיחת סניפים במיקומים שונים ברחבי הארץ, ובהם הסניף שנפתח לאחרונה באילת.
עם פתיחת הסניף בבאר שבע תמנה הרשת שמונה סניפים: בנתניה, בתל אביב (היכל מנורה), בהרצליה, בראשון לציון, בנהריה, בבאר יעקב, באילת וכעת גם בבאר שבע. יעד הקבוצה הוא להמשיך ולהרחיב את המותג ולהפוך אותו לרשת טקס־מקס בפריסה ארצית.
