סלט פטריות אפויות - מתכון מיוחד ומפתיע, לפיטריות שמפיניון מתובלות באפייה בתנור. המתכון באדיבות בית הספר לבישול תדמור
רכיבים:
2 ק"ג פטריות שמפיניון
1/2 ליטר טריאקי
ענף רוזמרין , ענף טימין
שמן זית
מעט סוכר חום
הוראות הכנה:
מסדרים את הפיטריות בתבנית
מפזרים את הרוטב והתיבול
אפייה ב- 180 מעלות במשך 30 דקות
