כלים

סלט פטריות אפויות - מתכון מיוחד ומפתיע, לפיטריות שמפיניון מתובלות באפייה בתנור. המתכון באדיבות בית הספר לבישול תדמור

רכיבים:

2 ק"ג פטריות שמפיניון

1/2 ליטר טריאקי

ענף רוזמרין , ענף טימין

שמן זית

מעט סוכר חום

הוראות הכנה:

מסדרים את הפיטריות בתבנית

מפזרים את הרוטב והתיבול

אפייה ב- 180 מעלות במשך 30 דקות