סלט הוואי - מתכון מיוחד לסלט שהוא ארוחה שלמה, באדיבות בית הספר לבישול תדמור
1 יח' חזה אווז מעושן
3 תפוחי עץ גרנד
1 מלון
3 תפו"א מבושלים
חופן שמיר קצוץ
מלח, לימון, פלפל גרוס
מיונז לקשירה
הוראות הכנה:
פורסים את חזה האווז, תפוחי העץ והמלון לרצועות גפרורים דקיקות (ז'וליין).
את תפוחי האדמה חותכים לרצועות דמויות צ'יפס (בטונט)
מערבבים את הרכיבים וקושרים באמצעות מיונז.
