מתכון: סלט עגבניות חריף

חומרים:

5 ק"ג עגבניות

10 פלפלים חריפים

1 ק"ג בצל

1 חבילה פטרוזיליה

1 כוס שמן זית

מלח, פלפל

אופן הכנה:

כל הירקות חתוכים לקוביות ולתבל בשמן זית, מלח, פלפל, ולימון ברגע האחרון.