כלים

עוגת דבש ואגוז מוסקט - מתכון בריאותי מיוחד, של שף קלאודיו פלסיאר, מתוך סדנת הבישול הבריאותי של בית הספר לבישול ומלונאות תדמור

החומרים:

1 כוס סוכר צהבהב

1/2 כוס מים

1/2 כוס שמן סויה בכבישה קרה

3/4 כוס דבש

2 ביצים אורגניות

3/4 2 כוסות קמח מלא

1 כפית סודה לשתיה

1/2 כפית קינמון

1/2 כפית אגוז מוסקט

1/2 כפית ציפורן

1/2 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:

1. חממו תנור אפיה לחום בינוני.

2. הניחו את כל החומרים במעבד מזון ותטחנו עד ליצירת עיסה אחידה.

3. הניחו ניירות אפייה על גבי שתי תבניות כיכר (אינגליש קייק).

4. צקו את התערובת לתבניות האפייה.

5. אפו, בטורבו, בחום בינוני כחצי שעה.

עדכונים אחרונים

פבר 28, 2024

נגד הזרם

מתכונים
אוק 31, 2023

אופים באהבה

מתכונים
סלמון כשר
אוק 26, 2023

האם דגים צריכים שחיטה?

מתכונים