משפחות הריח מחולקות לארבע קטגוריות עיקריות: רענן, פרחוני, אוריינטלי ועצי. קטגוריות אלו מחולקות ל – 12 תת-קטגוריות הנקראות משפחות ריח:
• הרעננים:
משפחת ריח: לימוני
מקליפת הלימון, המנדרינות, התפוז, האשכוליות והברגמוט מגיעים השמנים הלימוניים המעניקים לבשמים במשפחה זו את הארומה המובהקת החריפה שלהם. לדוגמא: ISSEY MIYAKE לגבר, EGO לגבר.
משפחת ריח: ירוק
בשמים ירוקים לוכדים באריזות הבקבוקים המעוצבות את חדוות הדשא הירוק והעלים הירוקים. ניחוחות ירוקים, בניגוד לתדמיתם הספורטיבית, נוטים דווקא להיות בעלי אישיות רשמית וייצוגית. לדוגמא: PRADA IRIS לאישה, אליזבת ארדן לאישה.
משפחת ריח: ימי
הריחות הימיים מעניקים רעננות של משב רוח ימי קליל בכל התזה. הם מצטיינים ביכולתם ללכוד את הארומה המיוחדת המרחפת באויר הלח יל חוף הים. לדוגמא: ALLURE HOMME של שנל לגבר.
משפחת ריח: ארומטי
משפחת ריח המכילה תווים חושניים קרים וחמים של לימון, לוונדר, תבלינים מתוקים ועצים אוריינטליים. זהו ניחוח המסמל יותר מכל את ריח הגבריות הזכרית. לדוגמא: NINA RICCI – ALIXIR לאישה.
• הפרחוניים:
משפחת ריח: פרחוני
המשפחה הגדולה ביותר בעולם הבישום. משפחה זו נהנית מרפרטואר הבשמים העשיר ביותר, החל מניחוח של פרח אחד בודד עד לשדות גדולים ומסעירים של פרחים. לדוגמא: HALLOWEEN לאישה, Fleurs D'orlane מבית Orlaneלאישה.
משפחת ריח: פרחוני רך
תווים אלדהידיים תוססים עם תווי פרחים עדינים יוצרת את משפחת הפרחוני הרך שניחוחם הוא כטלק מופשט של פרחים שלרוב מעודנים על ידי נוכחות של של פרחי האיריס וניחוחות הווניל כדי ליצור בושם פרחוני ובו בעת רך. לדוגמא: AMOR AMOR לאישה.
משפחת ריח: פרחוני-אוריינטלי
משפחה זו מאופיינת בתווים של פרחי תפוז רכים, תווים אלדהידיים תוססים ותבלינים מתוקים היוצרים יחד את הניחוח הפרחוני-אוריינטלי המפתה כל-כך. לדוגמא: POISON של כריסטיאן דיור, Sensi by Giorgio Armani לאישה.
• האוריינטליים:
משפחת ריח: אוריינטלי רך
תוספת של קטורת מגבירה את החושניות של תווי הפרחים, התבלינים והענבר ויוצרת גרסה רכה יותר של הניחוחות האוריינטליים. הבושם האוריינטלי אינו מתוק או כבד כמו הנוכחות המובהקת של הבושם האוריינטלי הקלאסי, והתוצאה המתקבלת היא רכות אוריינטלית מוחלטת. sexy 212 קרולינה הררה, פוייזן מבית כריסטיאן דיור.
משפחת ריח: אוריינטלי
הניחוחות האוריינטלי הינם האקזוטים ביותר בעולם הבישום. הם חושניים, בעלי נוכחות מודגשת, לעיתים אף כבדה ומכילים תערובת של שרפים ריחניים, פרחים עשירים, וניל מתוק ומושק. הבשמים האוריינטליים המובהקים נחשבים בשל חושניותם העזה, לכלי פיתוי רב עוצמה. לדוגמא: CLINIQE SIMPLY לאישה, Jaguar Classic Black.
• העציים:
משפחת ריח: עצי-אוריינטלי
צירופם של תווים אוריינטלים עשירים לניחוחות מודגשים כמו פטצ'ולי ועץ האלמוג יצרו כמה מהבשמים המקוריים ביותר. משפחה זו מדגישה את האופי העצי של המשפחה האוריינטלית. ההבדל הבולט הוא שהתווים הבולטים יותר בניחוח הם תווי הפטצ'ולי ועץ האלמוג. מאידך, ההשפעה האוריינטלית בולטת ומאזנת את התווים העציים העמוקים. לדוגמא: BLACK XS לגבר, PRADA MEN.
משפחת ריח: עצי טחב יערות
טחב הוא כל מה שצומח קרוב לאדמה סביב העצים. טחב האלון הינו התו הבסיסי לכל משפחת ריח זו. לדוגמא: VETIVER לגבר.
משפחת ריח: עצי יבש
משפחה זו מאופיינת בריח עצי טחב בעלי אופי יבש עם תוספת של תווי ארז הלבנון, טבק ותווים של עמים חרוכים. משפחת העצים היבשים נקראת לעיתים גם "עור", בגלל היובש והריח המעושן של העור. תווים רעננים של לימון משחקים תפקיד חשוב ברוב הבשמים במשפחה הזו ומעניקים לעומק שלהם נופך קליל יותר. לדוגמא: דיזל DENIM לגבר.