מותג מזון הבריאות "אביב ירוק" מציג שני סוגים של פריכיות מיוחדות: פריכיות כוסמת עם טף ופריכיות כוסמת עם קינואה.

כלים
פריכיות כוסמת עם טף ופריכיות כוסמת עם קינואה(צילום:לירן אגסי)
פריכיות כוסמת עם טף ופריכיות כוסמת עם קינואה(צילום:לירן אגסי)

הפריכיות מיוצרות בטכנולוגיה מיוחדת המשפרת את טעם הכוסמת, תוך שמירה על ערכיה התזונתיים. הפריכיות, המוצעות בשילובים של קינואה או טף, לא מכילות מלח, חומרים משמרים או צבעי מאכל.

הנטורופת עקיבא זנבר מציין, שפריכיות הכוסמת עשירות בערכים תזונתיים: יש בהן כמות חלבון יפה (14 גרם ל- 100 גרם, פי 1.7 מפריכיות אורז), והן עשירות בסיבים תזונתיים, ויטמינים מקבוצה B ומינרלים כגון סלניום, אבץ, אשלגן, סידן וברזל, ובנוגד חמצון חשוב בשם רוטין. האינדקס הגליקמי הנמוך של הכוסמת תורם לתחושת שובע לזמן רב ומאחר והיא אינה דגן, אין בה גלוטן.

לטף, דגן אתיופי מיוחד הנחשב למזון על, ערכים בריאותיים רבים. הוא עשיר בחלבון מלא, ברזל, מגנזיום, סידן וויטמינים והוא קל לעיכול. למרות שהוא דגן, הוא לא מכיל גלוטן. לקינואה, השייכת למשפחת הסלקיים, ערך תזונתי גבוה והיא עשירה בחלבון מלא, סיבים תזונתיים, זרחן, ברזל ומגנזיום. כמו כן הקינואה אינה דגן ולכן אין בה גלוטן.

את הפריכיות הפריכות מומלץ לאכול עם גבינה לבנה , קוטג', טחינה, אבוקדו, חומוס, חצילים במיונז, גבינה צהובה, ירקות שונים, טונה, ביצה קשה, קונפיטורה ועוד.

הפריכיות מוצעות באריזה של 135 גרם. בכל אריזה 5 אריזות קטנות ואטומות, לשמירה על הטריות.

המוצרים כשרים בהשגחת הרבנות מגידו.

מחיר: 11.90–12.90 ₪ לאריזה במשקל של 135 גרם.

להשיג: ברשתות שופרסל-גרין, ניצת הדובדבן, טבע קסטל, אניס, יוחננוף ובחנויות הטבע המובחרות. 

BLOG COMMENTS POWERED BY DISQUS