כלים

קונפי שום - מתכון פשוט, קל ומוצלח, הלקוח מביה"ס לבישול תדמור

רכיבים:

2 ק"ג שיני שום

מלח גס

סוכר חום

פלפל גרוס

שמן זית

רוזמרין

טימין

הוראות הכנה:

זורים מעט מכל תבלין על שיני השום בקליפתן

מוסיפים גבעולי רוזמרין וטימין לפי הטעם

אפייה ב- 180 מעלות, כ- 35-40 דקות