קונפי שום - מתכון פשוט, קל ומוצלח, הלקוח מביה"ס לבישול תדמור
רכיבים:
2 ק"ג שיני שום
מלח גס
סוכר חום
פלפל גרוס
שמן זית
רוזמרין
טימין
הוראות הכנה:
זורים מעט מכל תבלין על שיני השום בקליפתן
מוסיפים גבעולי רוזמרין וטימין לפי הטעם
אפייה ב- 180 מעלות, כ- 35-40 דקות