רכיבים:
3 ק"ג בטטות קלופות חתוכות לשישיות
בצל ירוק
פקאן סיני
תיבול
מלח, פלפל, סילאן, שמן זית
הוראות הכנה:
• אפייה בתבנית עם מעט מים ונייר כסף עד ריכוך.
• לאחר הריכוך להוציא נייר כסף והשחמה קלה בתנור ב- 180 מעלות.
• לאחר הקירור בצל ירוק אמנסה ופקאן סיני קצוץ.
