עוגת גבינה עשירה עם תחתית בצק מתוק, מלית גבינה אפויה וציפוי קרם גבינת שמנת – מתכון מיוחד מרולדין
קיש בצל וכרישה צרפתי - מתכון מומלץ לשבועות של עידו רוטמן , שף רשת רולדין. עידו רוטמן מספר על המנה: "חג שבועות מחזיר אותי לביקורי ילדות בקיבוצים, חגיגות הקציר והמים, ומאפשר לי לשחזר את מתכוני המשפחה ולשדרג אותם באמצעות הגבינות האיכותיות שזמינות היום בשוק. קיש זה אהוב עלי במיוחד בשל טעמם המתקתק של הכרישה והבצל, שמשתלבים נהדר עם הגבינות, וריח האפייה שעולה ומציף את הבית בניחוחות חג"
מתכון לעוגת גבינה לשבועות - עוגת גבינה אפויה של רולדין במתכון קלאסי, עם ארומה של וניל וגרידת תפוז ובציפוי שמנת חמוצה
שומרי הכשרות בפסח לא צריכים לוותר על עוגיות טעימות: עוגיות קוקוס מנצ'לו - מתכון מומלץ של רולדין לעוגיות כשרות לפסח, מתוך קולקציית הקינוחים החדשה של הרשת
עוגת מוס מסקרפונה קרמל של רולדין - מתכון מומלץ של עוגה כשרה לפסח מתוך קולקציית הקינוחים החדשה של רולדין, הכוללת עוגות וקינוחים כשרים לפסח
סופלה שוקולד חם ברוטב שוקולד מנטה - מתכון מומלץ של רשת רולדין, המשיקה בימים אלו קולקציית קינוחים ועוגות חדשנית - של קינוחים כשרים לפסח ומוצלחים לא פחות
אינגליש קייק פירות יבשים לטו בשבט, עם צימוקים, בננה, בוטנים, אגוזים, שזיפים ועוד הפתעות. מתכון מיוחד של רשת רולדין באדיבות שף רולדין, גילי דקר
פאי פירות יבשים עם תאנים, פיסטוקים, חמוציות, שקדים, משמשים מיובשים וקרם שקדים. מתכון מומלץ לט"ו בשבט מרשת רולדין. לאפייה בתבנית מלבנית 27.5 סמ' על 8 סמ'
מתכון למרק בטטה בניחוח קארי: באדיבות רשת רולדין
לראשונה, לרגל חנוכה רולדין - רשת קונדיטוריות ובתי קפה, משיקה אפליקציית אייפון המאפשרת הזמנת סופגניות ישירות ממכשיר הטלפון ללא המתנה בתור
