נדב בוסקילה

(מתכונים)

tanziaגלילת חזה עוף במילוי טנז'יה מרוקאית של פירות יבשים - מתכון מיוחד לט"ו בשבט של שף נדב בוסקילה, שף מסעדת ''קלמה'' באשדוד

(מסעדות)

kalmabreakfastמסעדת החוף 'קלמה' באשדוד מחדשת את התפריט הקולינארי לקראת החורף עם מנות מן המטבח האיטלקי, האסייאתי והדרום אמריקאי, מגדילה ומשדרגת את ארוחות הבוקר ומוסיפה מגוון סלטי בריאות

(מתכונים)

מתכון למנה עיקרית לראש השנה: צלעות-טלה ברוטב יין אדום וזרעי רימון, של שף מסעדת Calma, נדב בוסקילה

(מתכונים)

בראש השנה מומלץ לאפות עוגת תפוחים, המותאמת לסממני החג, תפוח ודבש, ולהגישה בשולחן החגיגי להנאת  המסובים. שף נדב בוסקילה ממסעדת החוף, CALMA באשדוד, חושף את המתכון הפרטי שלו לעוגת תפוחים טעימה במיוחד וקלה להכנה