חברת "רפאל'ס" מגישה מתכון עשיר ומזין: סירות קישואים ממולאות בשר ותערובת צ'וקלומומו ועשבי תיבול
חברת "מן", יצרנית הופלים והעוגיות, מגישה מתכון מפנק למוס קרמל מתוק-מלוח, שיהפוך כל חגיגה למושלמת, לקטנים ולגדולים. מוס שמנת גבינה בשילוב עוגיות הקרמל החדשות של "מן", ועם טוויסט מלוח. עוגיות הקרמל של מן פריכות, טעימות ומתוקות, מצוינות כחטיף לצד הקפה וכבסיס או תוספת מופלאה לעוגות. בחרו בכוסות שקופות ונאות בכדי לראות את היופי. המתכון הופק בשיתוף אתי בטיטו - מתכונאית, בלוגרית, בעלת הטור "הרשימות של אתי".
כשאני מצליחה לשים את היד שלי על מתכונים לשבת שהם גם טעימים מאוד וגם קלים יחסית להכנה, אני תמיד משתפת.
בחג החנוכה אנו נוהגים לטגן לביבות וסופגניות, אבל אפשר לבחור גם באופציה הבריאה יותר ולהכין לביבות אפויות בתנור. חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה לחג החנוכה מתכון נהדר להכנת לביבות טעימות מעדשים שחורות אורגניות, באפייה בתנור
מתכונים לקינוחים באדיבות חברת ענבי ציון: קראוסון שוקולד משובח, טארט לימון, מתכון לפחזניות מנגועם גנאש אקזוטי, מתכון טראפלס פטל במי ורדים, מתכון לעוגיות מדלן קפוצ'ינו, מתכון טארטלטו קרמל מיוחד, מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס ועוד מתכוני קינוחים מיוחדים
חברת ענבי ציון מציגה מגוון מתכונים ומוצרים לסופגניות מופלאות ויחודיות, לחג שמח במיוחד. בספיישל זה תוכלו למצוא מתכוני סופגניות מסופגניית התות הקלאסית עם טוויסט חמצמץ של ליצ'י, ועד מילוי קרם מלאבי מצופה בפיסטוק, סופגניה בסגנון תאילנדי, ציפוי זהב ועוד הרבה הפתעות בטעם מושלם וחגיגה לעיניים...
פסטה מוקפצת עם פטריות שיאטקי, עגבניות צלויות ופקאנים - מתכון מיוחד באדיבות אינס שילת, כחלק מההתגייסות של "חוות תקוע" המגדלת פיטריות מאכל למאבק בסרטן השד. פיטריות ידועות כבעלות תכונות אנטי סרטניות
אנטיפסטי - מסוג המנות שסוחטות מחמאות במינימום עבודה. המנה סופר מפנקת, קלילה, צמחונית וכשרה לפסח הכוללת בשר פלפלים קלוים וזוקיני מתובלים בקורט מלח ים, מיץ לימון סחוט ובלסמי מצומצם, מפזרים מעט עלים שמעלים חיוך ושוב.. מחמאות!
המצרכים:
3 פלפלים אדומים
3 זוקיני
מעט עלי ארגולה
לבלסמי המצומצם:
כוס בלסמי
3 כפיות סוכר
מיץ מחצי לימון
מלח ים
המתכון:
קולים פלפלים קלוים על אש גלויה/תנור עד רכות, מקלפים ומנקים מהגרעינים. את הקישואים פורסים דק ומטגנים קלות בשמן זית. מצמצמים את הבלסמי והסוכר על אש נמוכה עד למרקם ״סירופי״. מסדרים בצלחת שטוחה את הפלפלים בשכבה אחידה, את הזוקיני מסדרים בשורה ובוזקים מעט מלח. מטפטפים את הבלסמי, סוחטים את הלימון ומפזרים את העלים.
חפשו בפייסבוק: דניאל רחמים
קינוח מתוק ומושלם לחג השבועות, הוא קרם ברולה קלאסי. המתכון באדיבות ליאור טוביאנה שף מסעדת "הצדף"
