אהרון ליפנר מנכ"ל חברת קלאב כושר מסר כי הרעיון להטיס את המאפייה הניידת נשקל בחיוב לאור בקשת הנופשים במלון הטורקי שלא לפספס את הידור המצווה המפורסם. כזכור, סובר הרמב"ם שאין יוצאים ידי חובת 'אכילת מצה' אם אוכלים מצה שלא נאפתה לאחר חצות היום בערב פסח. "אדרבא", אומר ליפנר, "יש באפייה עצמה עיסוק במצווה וחוויה יהודית אמיתית לכל דבר, אנחנו שמחים לאפשר לנופשים שירצו בכך, לחוות את תחושת העשייה והחירות עוד לפני שהחג מתחיל רשמית".
החופשה באנטליה (עשרה ימים ותשעה לילות - במתכונת 'הכול כלול', כולל טיסות והעברות), זולה בכ 10%- 40% מחופשה מקבילה בארץ ובמקום אחר בעולם. הטורקים, שנודעים ברוחב ליבם ובהכנסת האורחים המפורסמת, ינעימו את שהות האורחים במהלך החג ובשבת שלפניו- שבת הגדול. צוות העובדים והמנהלים הטורקי, שוקד בימים אלה על מילון ישראלי-יהודי טורקי- ואפילו לומד את ההלכות הנוגעות בחג ובשבת, על מנת לאפשר לישראלים להרגיש בני חורין אמיתיים במהלך החג. חברת הפקות ישראלית שהוטסה למלון שקדה על הכנת תוכניות, סדנאות ותעסוקה לכלל האורחים, בכל הגילאים ולאורך כל ימי החג וחול המועד. לצד תרבות רוחנית ושיעורי תורה ייהנו האורחים משלל אירועים, הופעות ופעילויות פנאי וטיולים. אהרון ליפנר, מנכ"ל חברת התיירות "קלאב כושר", עומד מקרוב על ההכנות במלון, ודואג כי החופשה תהיה מאורגנת ומוקפדת עד קוצה כיאות, לרווחת הנופשים.
