"מטרתנו היא לשים קץ למצור על עזה, שמהווה ענישה קולקטיבית בלתי חוקית של האוכלוסייה האזרחית כולה. הספינה שלנו קטנה, ולכן הסיוע שוכל להביא לתושבי עזה הוא סמלי בלבד. אנחנו לוקחים תיקי בית ספר מלאים בציוד לימוד שנתרמו בידי ילדים בבתי ספר בגרמניה, כלי נגינה וכלי ציור. למען השירותים הרפואיים בעזה נביא תרופות וציוד רפואי חיוני התופש נפח קטן, ולמען דייגי עזה נביא רשתות דייגים. בהכנת המסע אנו נמצאים בקשר שוטף עם שירותי החינוך, הבריאות ובריאות הנפש בעזה.
בהחלטתה לתקוף את המשט לעזה, ישראל הראתה לעולם פנים אלימות ומכוערות. אבל אני יודעת שיש הרבה ישראלים אשר פועלים בחמלה ובאומץ למען שלום צודק. את הספינה שלנו ילוו שדרים מרשתות טלוויזיה מרכזיות, שיסקרו את כל מהלכו. על ידי המשט שלנו אנחנו ניתן למדינת ישראל הזדמנות מצוינת להראות לעולם כי יש דרך אחרת - דרך של אומץ ולא פחד, דרך של תקווה ולא של שנאה'', אומרת אדית לוץ, אחת מהמארגנים והנוסעים המיועדים של "הספינה היהודית".