נטיעות חדשות של 12,500 דונם זיתים יצרו ענף כלכלי חדש ורווחי לחקלאים בדרום – בפסטיבל כובשי הזיתים תהיה הזדמנות להשתתף בנטיעת כרם חדש, לסייר בחוות לגידול זיתים ולסייע בגיזום עצים עתיקים
כרמי הזיתים שנטעו בשנים האחרונות בדרום הארץ הפכו לאחד הענפים הכלכליים המצליחים בחקלאות. השנה צפויה תנובת שמן הזית מבתי הבד בדרום להגיע ל-2500 טון ולייצר לחקלאים הכנסת שיא של 50 מיליון שקל.
לדברי ד"ר עדי נעלי, ראש ענף הזית במועצת הצמחים, כל דונם זיתים חדש הוא תרומה נטו לכלכלת המדינה מאחר ותפוקתו מחליפה יבוא של שמן זית וחוסכת מטבע זר. מעבר ליבול עצמו, לכרמי הזיתים ערך סביבתי רב לסביבה בשימור קרקעות ולמי התהום והם משמשים כבית גידול לבעלי חיים.
נטיעות הזיתים בדרום בהיקף נרחב החלו בשנות התשעים במסגרת פרויקט "נגב של צמיחה". הנטיעות הואצו בעשור האחרון לאחר שכל הגורמים והחקלאים עמדו על הפוטנציאל הכלכלי הרב.
במסגרת פסטיבל כובשי הזיתים ועוצרי השמן שיערך בימים חמישי – שבת, 9-11 בפברואר, תינתן אפשרות לציבור הרחב להשתתף בנטיעת כרם זיתים חדש בקיבוץ רביבים ברמת הנגב. הזיתים יושקו במים מליחים ויגודלו בשיטות מתקדמות. זו הזדמנות לראות כיצד יוצרים יש מאין חקלאות מצליחה, רווחית וטכנולוגית. פרטים על נטיעת כרם הזיתים ברביבים בטל: 08-6562536.
ביום שישי, 10 בפברואר, בשעה 11:00 יצא סיור מתחנת הניסיונות ברמת הנגב בו ניתן יהיה לטעום להריח ולחוות את הפיתוח הטכנולוגי המדהים של ניצול המים המליחים לגידול חקלאות במדבר. הסיור יגיע לחוות בודדים העוסקות בין השאר בגידול זיתים – התגלמות החזון הציוני במאה ה-21. פרטים על הסיורים בטל: 054-6209040
ביום שישי בשעה 10:00 תערוך קק"ל פעילות של טיפול וגיזום עצי זית עתיקים לכל המשפחה. המפגש בכניסה ליער המלאכים ליד לכיש. לבוא בלבוש ארוך וכפפות עבודה. כלים ינתנו במקום. פרטים בטל: 050-7489867.
במסגרת פסטיבל כובשי הזיתים יערכו פעילויות רבות נוספות ובהם סדנאות בישול וטעימת שמן זית, סיורים בבתי בד עתיקים וחדישים, תחרות כובשי הזיתים, אליפות יריקת חרצני זיתים הראשונה בישראל וסדנאות להכנת סבונים משמן זית.
