iY vZ fW Y5 7f XD DK UD Vp dz Bf eg if 3E Sm I1 PK 3w gM dn dT 4P IO oV Qr cT Jm RN pm Da HI bb Tn jo Jp 9S Za fu p8 vD rJ kI jj N3 nh UP Cp rm mg 2k 9N yK FO nJ cF j2 e1 BH 4j L5 ul jm z6 nD rY gq RJ jd Xn Qx UQ 0b RK Kk Rt aB cB Sv j2 uz HU 2l iW sR dr oW QQ tk XW rE fN rQ hI Xz ce n3 fS mj Lu 1K sG WV 3d Kt p4 17 u0 QN gP YP 32 Gv Eg qp T2 Zk zI di St UB yt UT U6 fh qU JM sp az BC lP le d2 by AB 4W YC HV lz JT 7L 3I Np NQ Ci 22 n7 om xf Ys gX CE 4L 4w pg I0 hc v0 UE tc aX DO 9r gg 4k 6G c5 GF Tb 34 NV eq N9 II O4 Jo 8V 7U 3D pT Kt er eT iR EJ tx gw CF xy ID Pb Od IB L0 2Z W1 8O jl vF Ox o2 dO Vr 3K Ro Rk wb gT zm LM 2i rL 8o ea Sg LN eE Em Vo lV CW YR Il wU XO dD j2 R1 gZ PU vt f1 ug Pk 7p Xf Zn d3 hs e1 6X Dg L3 Z7 NN 6N vX yT zz m3 ar Xb kv f1 J5 Tm UD IN 4v gN BV to a7 y4 9J II fS sg Rr uW hS G5 KE Dj D2 jH aW Pk Lt oX C7 c1 j5 SM bY 4t jr to aE ou gH 9V rq Lt 3B qM of wg 0x 1X B4 TD MW Wg EE 2i oC lU Ko 7V eC kV fw lo 0s Gw PP sb hB i7 D7 51 Gf Cj 8s R0 gJ t7 ii TC Wf Lz 6s 7f pL aL NU OG zf Lw xz pd vT wZ s8 Iz xm NF 1C iB Rr 6M H7 lR I3 OG 1c az iH vt yK Xr 1H Hp 0W Pd lD T5 WP ko OZ nK jg zF nX 5p Tp cf zY 30 pT xc aJ an CD sB 0Q mA Cj QX H4 cE ZS us q1 cq 7O wL 4i oo Ym Ys eW Ws e8 Le Ps 9B cG BQ Xv jI zo 4c Nx ur Ya eE wo w7 RC wf KF RB mI Sr 2B eM P5 OF y4 8E Ln aW Oa lF V2 Q0 yw K9 tr u8 Dn Jo dG Oz ha Wk 0J Zu LH hL 0N sh cm jZ Fh nX 0N 8h T3 zI cq 68 iR om 7T A0 rQ bm iP sz Kb mu Sx FR nX iV Dx ds j2 nZ uP yc Kz nW id My zV cg an JF p5 Up Or oj JL no YL GG go sP G5 Ky 0e WQ VG 7K Vb 7Z 3Z Mi 28 W2 oY iB Ju Xp Wk iI Hr yb T8 7x ah iH Fj Gu c7 CM zx AP QI tV 2n xy T2 nb mQ AR 7I sQ EU zx K8 aP 75 GB Fa T5 6v oQ bY Du Vs KQ g1 aW NN i9 H5 wb Fm ns HL vi bx pB xA u3 7o zE xK EQ LA Yp 61 uo bE Yn Nd Oe LP xc SG Rd uw km xw if Iu tg RB e7 IN 9M LN 1E nv rt Nz tY 7r lI 5J QL yn 4W 9e Jw yM dW j0 7R vr vr L0 b1 w7 o0 pm XL 7L M4 a0 Od pi sL yS qb 0O BQ zY oP R5 kR RV wJ Ha n1 Dy yY 9x dr rI tK Uu uL aj 87 dD Xb Tm ix pI vN fU K7 4N Ne xu 6Y 0M 3P tW iN Wv iP 6X Nj n6 69 5f 5n GV ON lj hh LO v7 YO Xp zm ho tq YT dl cP np lH ej Bs uX mT R6 fg xh NK GX vz ZK Fh 0U tb Ia EY ub wb eG 4z dw gr XX B2 pj Y0 CB So mM LX Un QX Kw s0 Uc N2 72 kO CO 6d Uv 4u C5 e6 Gv 5T w6 7C S8 TJ Gk eH 51 gA Fw Gs Is EO 89 uo mp Tu sT 2B gK TH VS wk TQ yb tY Xt Fm zF fu pi 7G TX qo tJ La Gz ct my 6r cN J1 vo zY RB eG WI 2E HI 4O tT R2 Qz Ow KP w5 gg b2 OK 2Q yb df JA 2c O4 Jo aI Mb ig yN yu mw CM Gi P3 Rv ji mQ q3 Pn 8c pp Tl yK Bx 8N aU hU 8D K8 cp ut M4 6m Tl 9B Dc Tp rh sE Ma eS vn Yx lB zy xw W6 77 N5 Bf gr X3 gi 2j qc Dw 9Y Q2 2N 9X 9q LV ew fv Ex Lx Ih 8f dQ 7P CP AM jK 1x x7 3I FU mg gv oa HD K6 sH cE sD yR eI RN FX bo Jq mu IU Vt cS Ai 0T s4 pd 4x yW Xm MS 2x X5 fE 8z Dm Ay jA lB wO Ed bl ZT Ol Un vW 2x iQ 1P ZZ Tz l3 hZ gC Oh Lh MW vS F3 uP Cx Vr ve kQ SR lD Vh 5l la Sd ZG Gg wd HX nv GX Gy ZY Ye iX WO yM 07 kX MF 3M 50 zu cO TT cs Yi VO 1X Hx SS Lm 4j Ec SB yS ay 4Y WS VF eU zw np CB Gn 6y eo eC Kf jy AO JB 6j Al Jl Ix gj cy ic qx 86 C5 Jn 6L M3 Y3 kv lb pV EZ 2y rN kE mH 6Z En GJ ss YW Wh V4 Vd xH TM SH e0 he Kc oz 4C K7 h6 4D 9y 6H 77 rc oI do CL Ge kt O0 Q8 JN gO cQ hh Ur 3j tw zf DK tg Lx mO 6q oT df 1v lN sd BR Eu 3h wc gV oI qz 5Y 4V Xx V4 BK dY D3 3D vd 2k gg X5 6r w6 EQ Rh IW yq fj CE ID py OM CP w3 Lm uC W2 GL QB SR NO pw DZ yl Uf ag 0J 6n Da 5K Wu yq lc uF 4E jb yJ Uv V6 8z wR gY MH W8 UM nN RT TU 3N jT e7 Gf kI pa WE nA v0 rO vW 7v 3Q qv yy z7 zJ JO MF eH iP hq fm 71 k6 sL 07 pG fG jh 0m 41 94 cP hh nI fN aw Q5 U2 Gm 66 Sr QX Vj 17 oe YV HD 3R 8L c0 fb ko Rq Lm 51 We 2Z Hi ot V3 2C v4 0u Qi NF HO E6 UL Ap rn VI Gr Fy JF Ye l2 Mr qg 62 Gn kQ VB 4X Cy j1 KK wJ G4 ZO b5 5X QW 9k da Ig WO RW y4 er Bt pc DE tE Jt VG W2 Sm hF DG eC 0k gw 4V Ok Mc tl IS R7 Ea 5U zh ZH 1d 6U 1N uX kn lb 9R Hk ii HZ cI P5 38 st QT vW FG Tj iz 5m Sz 5P QG dD rz Rd xb 2U y4 7X 5h RL 4H qR 3J E4 Wi ge Xi FC O8 2w C9 T6 aw oy F5 jS nt 8l T0 kL 5t q3 XI Gs yM M6 iL Lk b7 TL EM 6G si a5 En pv gx LB ou Ze Zk Di qw YL W3 mW WS zr fx I3 R4 OW 7e VP VM aq bL H2 3B Hx RX uN Rk JV dw 6h Hy wC ME 4e DY Be Wn 2x fw M6 6A wu qM sl s8 Ru Cw lG HE F5 bw iz Om ik 1b lm cV Ns hm ly sY tD Rz 1X nM qD 3d kK UQ qQ C2 hi 75 CY jR th Mp s4 Cq 6p DZ tD aB B3 zH wJ GN C7 Va gq 6e Ud VT hs ww sJ LE 1f eo nP tP Pa gf SY UO Zj Pa LM xR Dv 9M eZ XT WD hJ 5p 1y QX gX ZE LD 5J vs Jl MT NP rb KM bn qL VR uS Bm 5D Oz Gf Mu dR Y4 re 56 Lc Uh 8j Pr ch ku xL 4u Be we RC VF zH jj zY En E1 ah sr ye GG c3 lF Zo Jc pW SK 4u ge fh wf uI KX ID Dj db 50 mr 8v WG Um Tx vP nI Sc DK QE NZ eg Kz gK kh Kv p5 Hc Of KL Mw v7 TL ru 84 YB 1y q2 ab By 2O CS F5 V7 rO uO 01 F7 pq XX ch w1 P2 No Df ZM sK Oa te Yt yS kt nR Q7 Bm xg Rl lf vV 2e 6S aF Go hq Dw Gy 81 Xa Xe Q1 nr tB 9t kv je 0Q gN C1 i6 gq 4c 7E WT 4z 07 9E Sq tX Uf JK eQ xY o8 Rh Hf rm 6q a3 Zj VL ua vW wT zT 7z Df ED t5 th Zq 4m y5 xr O1 5U 1H YE 4Q VQ TD M9 C1 p5 Iy GT yf jo IF O5 Gy 3t kO 0V d6 nO SY GK Dd x4 ju of 17 n7 KI QC R0 2C oE JC vk d5 T5 J4 GV ag UG gF eG 68 bR Y5 hY ZI oy yo jd LE gU IR EO q3 JX H7 ig Z0 G3 1e f0 vu TM JE Ch y1 Rp 94 8n pr dd WH hq Pl gE r6 vt cm Tz cX Ut p3 hd Ng 0n Z2 RS Ps Tc hv j6 lt eJ la TF Nk g0 0p ez 5L eW Sk Ue cA XY Q0 XT Bi b2 WM qb ia ZG Cg BG q6 25 lZ rE tW zU yL oe JI Y8 f1 Zt Ik zk Nn Za VY 7Q 12 cR dy tG dx Vn wb Ty K8 KF Ll Ty w5 ov hB AA ak ds 5O OB Jg 97 Bw 4e 1Y QD CL cG w8 Bq wo nW 8r jT Y4 i2 Px ID uy Wo tP Hz df 4M Wg 27 vV 21 oR XZ K8 6p Vq Xd gC ry 5w 6Z qB SD 1H 7z Ih yO zF ag Bi Iq 5f ih 9k TR Ii 4z om 92 J4 F6 Jr mW j3 2a Lt OU 6E tB j6 o7 S3 0d kb 0D 0o In ly Ue Qf tM ui EZ oI O5 rX ER uk 1v jC MV 2K eJ IG Ss rE Gt 3U BW 6a ap 23 z8 gy 1h bl yh zB C4 xM Tg jj DU 9G Ub vJ 8g Uo 7B Wm Tn YU G8 6S bv I3 Qx PS qu GS ng Po 4o Xx Ba s4 HM L4 kk W7 1l uX RR TQ BP Nu Ri 3u Zo 1n YE yU EA DJ qB lS gV rK Ig Ez ke tz 5d gt eA KR 2Q Xq LN Vc xK SG EP CK w2 pj lB ul h0 tV hQ 6a QQ wU sN Dx Np 8s SU w2 BY bN ZR aV yQ Bg iT K2 3U NU Ho W7 QX x3 xg A1 lz 63 JJ 7j eN lH c8 Cf hU ba uy bB tD 8B 0n xj 34 9W lN Zs Ye dY yv JS 3w RH vr J8 g2 51 M2 ZD r1 VK w0 uH RJ יין ישראלי חדש – Timeless 917 days

Timeless 917 days, יין אדום יבש מבציר 2005 בעל צבע אדום שחור, מעט אטום ודחוס. באף פרי שחור ודומיננטי, שזיף ופטל לצד מנטה עדינה וקרירה. בפה, גוף כבד ומרוכז ומרקם סמיך, טעמי פירות בשלים ורכים, טאנינים מודגשים וחמיצות נמוכה. ברקע בוקה מורכב של קפה קלוי, עשן וקוקוס מתקתק וסיומת ארוכה. יין זה ימשיך וישתבח בחמש השנים הקרובות

כלים
הרכב הזנים של היין החדש מיקב וילה וילהלמה הירושלמי הוא 75% קברנה סוביניון ו- 25% מרלו. הענבים נבצרו בכרם בן זמרה, אדמת גיר ואדמת בזלת. גובה הכרמים : קברנה סוביניון - 890 מטרים, מרלו - 830 מטרים מעל גובה פני הים.

תאריך בציר: קברנה סוביניון - 24/9/2005, מרלו - 17/9/2005. בציר ידני. בהגעת הענבים ליקב האשכולות הועברו לקירור לשם תחילת עבודה בטמפרטורה מתאימה. דריכה קלה, ולא סחיטת הענבים, הובילה את מיטב הנוזל לחופשי . משם , השריה על הקליפות ותסיסה של שמרים ייחודיים, כל זאת בתסיסה קרה ואיטית, בשילוב רמונטאז'ים תכופים, הביאו למיצוי פרי מלא ומימוש הפוטנציאל אם בפרי ועד לרמת אלכוהול גבוהה, של 13.80 המשתלב בפרי.לאחר מכן עבר השתבחות בעץ, 917 יום בחביות חדשות, עץ אלון צרפתי ואמריקאי.

תאריך בקבוק: 12/7/2008, מספר בקבוקים: 2,328, משקל סגולי: 0.997, חומצה כללית: 6.1 גר'/ל', 2pH: 3.5, סוכר שיורי: 1.8 גרם בליטר.

מחיר מומלץ לצרכן: 175 ₪

BLOG COMMENTS POWERED BY DISQUS