סלט פירות יפני - יפתח צפריר, שף מסעדת כפר הנופש גונן, מציע להורים עם תחילת שנת הלימודים החדשה תשע"א, רעיונות מקוריים לשדרוג מטעמי הילדים לבית הספר
במשק בן דור ביסוד המעלה פותחו פירות קיץ המצטיינים במתיקות כפולה מהפירות המוכרים והם יהפכו כל קינוח מתוק למתוק יותר. במרכז קו פירות הגורמה עומדת סדרת שזיפי "לב אדום" המונה שזיפי אבטיח בעלי קליפה ירוקה המכילים נוגדי חמצון עד פי ארבע מהרימון, שזיפים אדומי ציפה ו"שזיף רימוני" כהה מבחוץ ובצבע ארגמן כהה ושני בתוכו. את עוגת השזיפים מומלץ להכין עם שזיפי לב אדום, אבל בהחלט גם עם שזיפים "רגילים"
במשק בן דור ביסוד המעלה פותחו פירות קיץ המצטיינים במתיקות כפולה מהפירות המוכרים והם יהפכו כל קינוח מתוק למתוק יותר. למשק בן דור סדרת משמשים "ארומה קוט" ומשמשים בשישה צבעים שונים: לבן, אדום, ארגמן, שחור, מנומר וכתום, כל פרי בעיתו. טעמם מזכיר משמש בלאדי, הם מצטיינים בעסיסיות רבה, בריח מבושם של פרי טרי, תחושת קריספיות בפה, איזון נכון בין מתיקות וחמיצות ומראה ייחודי
