מתכון בריאות לאניני טעם סלט סלקים מיוחד במינו, מעדן כמנה ראשונה ולצד המנה העיקרית, מוסיף לשולחן צבע וריח והמון המון ויטמינים! עלי רוקט ואגוזי לוז באדיבות השף אלון כהן
כרמית אלקיים, שפית מומחית לבישול בריא ומחברת הספר "תאנים צלויות ועדשים כתומות-אוכל שעושה שינוי", מציעה מתכון נהדר עם בורגול:
סלט סלק מרוקאי - מתכון בריא מתוך פרוייקט מיוחד של מתכונים לסלטים: "סלטים לעל האש", המלצות על סלטים בריאים ומזינים לפיקניק ולמנגל משירה נחושתן, דיאטנית קלינית במרכז הרפואי זיו
