מתכוני אורז

(מתכונים)
אורז עם פטריות שיטאקי ותערובת אגוזים. צילום: דן לב

אורז פטריות שי-טאקי ודברים טובים - מתכון מיוחד של חוות תקוע

(מתכונים)

מתכון: עוף מבושל באורז ופירות יבשים. מתכון מיוחד של שף מסעדת Calma, נדב בוסקילה

(מתכונים)

בחג השבועות, מעבר למאכלי חלב אנו חוגגים את שבעת המינים בהם התברכה ארץ ישראל, אלו שבעה מזונות בעלי ערך תזונתי גבוה אשר יכולים להוות את הבסיס לתזונת האדם הבריא. בעבר חשיבותם היתה גם בכך שהם ניתנים לשמירה לפרקי זמן ארוכים ואפשר היה להשתמש בהם גם בחודשים שאין בהם תוצרת חקלאית טרייה