חנוכה הוא חג הלביבות, אבל לאכול לביבות במשך 8 ימים זה קצת מוגזם. אפשר לגוון בהכנת קרוקטים, אותם גלילי תפוחי אדמה הנימוחים בפה שישראלים מורגלים בדרך כלל לקנותם קפואים
מתכון לא שגרתי לקינוח מיוחד לחנוכה: שילוב מעניין ומתוק בין לביבות לסופגניות - סופגניות תפוחי אדמה בקליפת לימון
לביבות תפוחי אדמה הן המנה המסורתית לארוחת חנוכה. המפתח ללביבות מוצלחות הוא כמובן הטיגון המדוייק, וגם - הגבינה הצהובה
