מתכון מיוחד לקציץ טרטר מבשר מותנית, מז'אנר הבישול הפולני העכשווי. המתכון שייך לשפיות אגניישקה קרנגליצקה ואגתה וויידה מרשת מסעדות העילית קרנגליצי בוורשה, שהנחו השבוע סדנת הכרות עם המטבח הפולני בבית הספר תדמור
