הספר "הגמל המעופף" חושף עדויות חדשות סביב סצנת הירידים בת"א של לפני קום המדינה. הספר המסכם 85 שנות ירידים ותערוכות מציג אוסף חדש של עדויות ויזואליות וטקסטואליות מימי דיזנגוף ועד היום
