אילונה וורס רודמן, מדריכה ראשית בעמותת אלווין ישראל פנתה אל סניף 'לגעת באוכל' בבאר שבע במטרה לשלב בעלי המוגבלויות בשוק העבודה. מנהל הסניף, משה טורג'מן נרתם למשימה והחל מיום שלישי האחרון מגיעים לסניף בגרנד קניון עשרות מתבגרים בעלי מוגבלויות שיוצאים ממסגרות החינוך המיוחד ומשתלבים בחברה. "חזון העמותה הוא להגיע לחברה בה אנשים עם מוגבלויות הם שווי זכויות"
