ההסכם נחתם בין חטיבת Foodology by Univar Solutions לבין Roquette, מהמובילות העולמיות בתחום הרכיבים ממקור צמחי, והוא מרחיב מערכת יחסים קיימת בין השתיים. עד כה התמקד שיתוף הפעולה במוצרי תאית (צלולוז), וכעת הוא נפרס גם על חלבוני הצומח מסדרת NUTRALYS® ועל הסיבים המסיסים NUTRIOSE®. תיק מוצרי התאית שייכלל בהסכם כולל את METHOCEL™, WELLENCE™, ETHOCEL™, TABULOSE® ו-MICROCEL®, המשמשים ליצירת מרקם, יציבות וביצועי עיבוד במגוון יישומי מזון.
"יחד עם רוקט, חלוצה עולמית בתחום הרכיבים ממקור צמחי, אנו מממשים את הבטחתנו לספק ללקוחותינו פתרונות חדשניים וברי-קיימא. שיתוף פעולה זה מאפשר לנו להוציא לפועל את החזון שלנו להאכיל מחר בריא יותר, פרויקט אחר פרויקט"
אמר אהרון לי (Aaron Lee), סגן נשיא בכיר לחטיבת הבריאות והתזונה ביוניבר סולושנס.
חלבון האפונה מסדרת NUTRALYS® מופק מאפונה צהובה שאינה מהונדסת גנטית, בתהליך מבוסס-מים המוגן בפטנט של Roquette. הסיבים המסיסים NUTRIOSE®, שמקורם בחיטה או בתירס ללא הנדסה גנטית, מציעים טעם ניטרלי השומר על הטעם המקורי של המוצר, לצד סבילות עיכולית מוכחת קלינית ויציבות תהליך גבוהה.
"הרחבת הקשר הזה תאפשר ללקוחות בצפון אמריקה גישה למגוון רחב יותר של המוצרים שלנו. יחד, נוכל למנף את החוזקות הייחודיות של כל צד כדי להציע פתרונות חדשניים מן הצומח ללקוחות נוספים, ולתת מענה טוב יותר לצרכים המשתנים בתעשיית המזון והתזונה"
אמר גאטן פובארק (Gaetan Fauvarque), ראש מערך ההפצה הגלובלי בחטיבת התזונה והביו-תעשייה של Roquette.
סל המוצרים נועד לתת מענה למגוון יישומים בתחומי המזון והמשקאות, בהם משקאות עשירים בחלבון, חטיפים מועשרים ותזונה מבוססת צמחים. Roquette היא חברה בבעלות משפחתית עם ניסיון של למעלה מ-90 שנה, המעסיקה כ-11,000 עובדים ומשרתת לקוחות בלמעלה מ-150 מדינות. יוניבר סולושנס, שמטה פעילותה בדאונרס גרוב שבאילינוי, היא ספקית פתרונות גלובלית למשתמשים ברכיבים מיוחדים וחיוניים.
