קורס עיוני ומעשי לייצור יין וניהול יקב בוטיק יפתח ביום ב' הקרוב, ה-28 באוגוסט ביקב מטי בעכו, שהינו יקב לימודי מובהק ויחידי מסוגו בישראל הממוקם בבית מ.ט.י גליל מערבי. הקורס יאפשר לתלמידים להתנסות בתהליך יצור מקצועי של עולם היין  כאשר הלמידה תעניק חדוות יצירה והיכרות מקצועית עם עולם היין בליווי מקצועי ברמה הגבוהה ביותר  של יינן היקב יפתח פרץ

כלים
הכנת יין ביקב של מ.ט.י גליל מערבי קריות צילום- ענת גליק
הכנת יין ביקב של מ.ט.י גליל מערבי קריות צילום- ענת גליק

 

יקב מטי הינו יקב לימודי מובהק ויחידי מסוגו בישראל  עם מיטב הציוד להכנת יין כך שהמשתתפים בקורס, יוכלו ליהנות מייצור יין ללא עלויות של הקמת יקב פרטי וגם ייהנו מאספקת חומרי גלם מובחרים.

מנהלת תחום תיירות ופרויקטים במ.ט.י גליל מערבי קריות ענת גליק, מציינת כי, הקורס ישלב שני מסלולים, עיוני ומעשי, כאשר ההשתתפות בקורס המעשי מותנת בהצלחה בקורס העיוני. במהלך הקורס העיוני, ילמדו המשתתפים לימודי מעבדה כולל ביצוע בדיקות איכות, ירכשו ניסיון בטעימות יין וגם יסיירו בכרמים השונים הקיימים בארץ. בסיום הקורס המשתתפים יקבלו תעודה מטעם מ.ט.י גליל מערבי קריות ויוכלו לעבור לקורס המעשי לייצור יין. במהלך הקורס המעשי, המשתתפים ילמדו לייצר יין מזני ענבים שונים ומובחרים, יבצעו בדיקות מעבדה  ואף ייצרו ויישנו את היין בחביות השונות.

הקורס עצמו מלווה בפיקוח והדרכה של יינן היקב יפתח פרץ וכמובן שיקב מטי יספק את כל החומרים , הכלים והאביזרים הדרושים להכנת היין כולל בקבוקים ותוויות. בגמר הקורס תוענק תעודה מטעם מ.ט.י גליל מערבי קריות.

לדברי מנכ"ל מ.ט.י גליל מערבי אילן בן דור, "מדובר בקורס שיכול לאפשר למשתתפים להתחיל כתחביב מעניין ולהתפתח לעסק שעובד ומתפקד בפני עצמו ואף לעסק רווחי ומשגשג, אנו במ.ט.י לסייע ליקבן המתחיל לפתח את תחביבו או את העסק".

BLOG COMMENTS POWERED BY DISQUS

עדכונים אחרונים

יונ 27, 2018

האתגר המקצועי הבא

שוק העבודה המודרני מתאפיין בדינאמיות וכדאי לנצל אותה כאשר מרגישים מיצוי, חוסר סיפוק או…
אפר 23, 2018

ד"ר קובי מיכאל מהמכון לביטחון לאומי מצטרף לקריאת איתי סהר: להקים אוניברסיטה באשקלון

ד"ר קובי מיכאל מהמכון למחקרי ביטחון לאומי באוניברסיטת תל אביב, תושב אשקלון ואיש אקדמיה…
אפר 09, 2018

איתי סהר לבנט: הגיע הזמן לאוניברסיטה באשקלון

הבשילו התנאים להקמת אוניברסיטה אוניברסיטה רב-קמפוסית באשקלון.
מרס 28, 2018

הדרך הקלה לבגרות מלאה!

בגרויות – לרובנו המילה הזו מזכירה את ימי התיכון העליזים ואת המורים למתמטיקה או ביולוגיה,…
פבר 21, 2018

איפה כדאי ללמוד איפור קבוע?

כל מי שקשור בכל דרך שהיא לעולם היופי, האיפור והטיפוח כבר יודע שאיפור קבוע זה הדבר החם…
ינו 14, 2018

אל תתנו לתעודת הבגרות לעכב לכם את החלום

כשהיינו קטנים ההורים הפחידו אותנו שאם לא נלמד, לא נוכל למצוא עבודה ונמצא את עצמנו ברחוב.…