ויטנברג היא עורכת דין ובעלת תואר ראשון במינהל עסקים.
עורכת דין ויטנברג שמשה מנהלת מרחב עסקי ירושלים בפועל במשך קרוב לשנתיים במצטבר בשתי תקופות שונות ומשמשת בחודשים האחרונים כסגנית מנהל מרחב עסקי ירושלים .
בין השנים 2002-2013 שימשה ויטנברג כעורכת דין באגף ליעוץ משפטי במינהל מקרקעי ישראל והיתה רפרנטית לאגף חקלאי זאת בנוסף לתחומים נוספים בהם עסקה ביניהם.
לפני הגעתה לרשות, שימשה ויטנברג כעורכת דין במגזר הפרטי.
את שירותה הצבאי עשתה ויטברג כמדריכת חי"ר.
ויטנברג נשואה עם שלושה ילדים ומתגוררת בישוב מודיעין.
