לכבוד חג השבועות חוות שלי פותחת את שעריה לקהל הרחב. חוות שלי נמצאת במושב שדמה שביישובי גדרות, והיא נודעה בארץ ובעולם בזכות הגבינות האיכותיות שמיוצרות בחווה ששמן יצא למרחוק והן זכו לפרסים בתחרויות בינלאומיות.
לכבוד החג, יתקיימו בחווה סדנאות מיוחדות לייצור גבינה בשטח הפתוח – הסדנאות בהנחיית שלי שתלמד את האורחים מתכון להכנת גבינה במטבח הביתי; סדנת בישול לשבועות בה נכין מאפה/תבשיל מלוח; סדנת אפיית לחם ביתי כפרי וסדנת קינוחים.
*מספר המקומות בסדנאות מוגבל ומותנה בהרשמה מראש, ההשתתפות בסדנה כרוכה בעלות של 100 שקלים לאדם (המחיר כולל כוס יין וטעימה מתוצרת הגבינות המקומית או מהחומוס בטעמים אותו מייצרים בחווה).
במקום יוקם שוק איכרים ובו דוכני מכירה מגוונים, בהם ניתן יהיה לקנות תוצרת איכותית, לשבת ולאכול במקום או לקחת הביתה.
גם חנות החווה תפעל במתכונת מלאה ותציע מגוון מאכלים מן התוצרת המקומית כמו שמן זית, גבינות, ריבות, דבש ועוד, לצד תוצרת של יצרנים מקומיים.
במקום ימכרו גבינות מכל הסוגים: גבינות קשות כמו קשקבל, תום, גאודה, מנצ'גו, מאסדם, ירדן, לוטם. גבינות חצי רכות כמו בושה, קממברט, ברי, רוקפור ועוד. גבינות רכות כמו בולגרית, פטה, צפתית , לוטם, קש. גבינות למריחה כמו שום שמיר, בצלית.
וגולת הכותרת – הלבנה של חוות שלי, שזכתה בתחרויות בינלאומיות ומגיעה גם בטעמים ייחודיים.
בנוסף יימכרו יינות בוטיק איכותיים, בירות מהחבית ומייצור ביתי, מטבלים, טפנדים, ממרחים, ריבות, חמוצים מכל הסוגים, לחמים כפריים, פשטידות, עוגות גבינה וקינוחים, שמן זית, דבש והכל מתוצרת החווה ומיצרנים מקומיים. כל המוצרים מיוצרים מחומרי גלם טבעיים ואיכותיים ללא חומרי שימור ותוספים מלאכותיים.
במקום יוצב גם בר חומוס בטעמים ייחודים כמו פלפל קלוי, חצילים, סלק, עדשים כתומות, ספירולינה וכמובן חומוס ביתי, מונבט, אורגינלי חם ישר מהסיר בתוספת חמוצים, סלטים, גרגירים, ופיתות כפריות. בנוסף יהיה דוכני מכירה נוספים.
עוד בהפנינג שבועות: פינת יצירה לילדים, פיתה בטאבון, מופע ראווה של סוסים, משחקים מטריפים בטבע, לילדים ולמבוגרים, פעילות קפיצה בשקים, משיכת חבלים ועוד וכל זאת על רקע מוזיקה סוערת ומקפיצה.
·האירועים יתקיימו בתאריכים 10-12.6.16 , בין השעות 09:00 -19:00.
·הכניסה בהזמנה מראש ובעלות של 100 שקלים לאדם, הכולל כניסה, שוברים לדוכני האוכל וההפעלות.
חוות שלי נמצאת במושב שדמה בישובי גדרות בשפלה בין גדרה , אשדוד ויבנה. כתובת: הנוקדים 2, מושב שדמה חוות שלי, טלפונים: 058-4232723 058-4272327
מייל: sheiilsfarmkitchen@gmail.com
