יקב הבוטיק וילה וילהלמה קרוי על שמה של המושבה הגרמנית בירושלים, וילהלמה, שנוסדה ב-1902 ונקראת על שמו של קיסר גרמניה- וילהלם השני. המושבה הטמפלרית בת יותר ממאה שנים נשמרה בצורה מרשימה ומספקת פנינה אדריכלית ייחודית. היקב מתמחה בייצור יינות בעלי פוטנציאל השתבחות ארוך טווח

כלים
לאחרונה היקב השיק את סדרת TIMELESS ובה שלושה יינות אדומים יבשים.יקב וילה וילהלמה מייצר מאז שנת 2004 כ-15 אלף בקבוקים בשנה. יינות היקב, המציינים כעת בציר שביעי, מבוססים על כרמים מהגליל העליון המזרחי בגובה 890 מטר מעל פני הים, מחלקות הקרקע המשובחות שבמדינת ישראל.

קומת הקרקע תהיה פתוחה לקהל הרחב בימי שישי משעה 9:00 ועד 16:00, ותציע גבינות משובחות ממעדנייה אנינה, טעימות יין בטרקלין, וקפה במרפסת רחבת הידיים.

היקב מציע טעימות יין:45 ₪ לארבע טעימות. מי שרוצה יכול ללוות את היינות במנות כמו פלטת גבינות הכוללת שישה סוגי גבינות, טפאנדים משובחים, מאפה בשילוב ירקות חתוכים, מבחר קישים, לחם הנאפה במקום ועוד.

BLOG COMMENTS POWERED BY DISQUS