מה מנחם יותר ממרק בימים הקרים שלקראת החורף הגשום? השף סימו בן חובל ממסעדת "פטרה", הגיאורגית המוצלחת שבחוף הקשתות באשדוד, עם מתכון למרק הלוביו המפורסם, מרק שעועית אדומה עם תמר הינדי והמון ירק.
מרק חומוס ושורש כורכום טרי עם עגבניות, שום, פלפל חריף ובצל - מרק חריף, חם וים תיכוני, מתכון מומלץ במיוחד לימי החורף הקרים. לרגישים לחריף מומלץ לוותר על הפלפל החריף
