יש מדינות שמטיילים בהן, ויש מדינות שמתאהבים בהן. ספרד, לפחות מהניסיון שלי, שייכת בלי שום ספק לקבוצה השנייה. הגעתי אליה בפעם הראשונה לפני שנים עם רשימת אתרים מסודרת ותוכנית מדוקדקת, ויצאתי ממנה עם הבנה פשוטה: את ספרד אי אפשר "לסגור" בטיול אחד. יש בה שמונה עשרה קהילות אוטונומיות שכל אחת מהן מרגישה כמו מדינה קטנה בפני עצמה - קטלוניה הגאה, אנדלוסיה הלוהטת, חבל הבסקים הקולינרי, קסטיליה ההיסטורית - וכל אחת מדברת, אוכלת וחוגגת אחרת. במדריך הזה ריכזתי עבורכם את כל מה שצריך לדעת לקראת טיול ראשון (או שני, או שלישי) בספרד: המסלול המומלץ, הערים שאסור לפספס, האוכל שחייבים לטעום והטיפים הקטנים שיחסכו לכם כסף ועוגמת נפש.
