שווי מכירות הפרחים ביום האהבה יעמוד על 1.7 מיליון שקלים; ביום זה נמכרים בממוצע כ1.2 מיליון פרחים. שווי שוק הפרחיםהישראלי שבעיקרו מיוצא ובחלקו נמכר בשוק המקומי מוערך בכ- 850 מיליון ש"ח לשנת 2011; בתקופת יום האהבה נמכרים כ- 1.2 מיליון פרחים מסך הפרחים השנתי שעומד על כמיליארד פרחים
