רבים סבורים כי השילוב בין שוקולד לקפה הוא שילוב מנצח. ב'היידי' משיקים שוקולד כהה במרירות עדינה בטעם 'אספרסו' המכיל 2% פולי קפה מגורען המורגשים בעת האכילה כגבישים פריכים המעצימים את נוכחות הקפה בשוקולד.
