בשבוע האחרון (ה') נערך ביקור מיוחד של נשים אנגלוסקסיות מתכנית "לעילא" של המרכז הישראלי של ה-OU אשר הגיעו לבית הספר לאומנות הבישול הכשר JERUSALEM CULINARY INSTITUTE. במהלך היום נהנו הנשים מתכנית עשירה ומגוונת: טעימות, לימוד על אוכל כשר ובריא, הכנות תוספות לשבת, טיפים על בישול חסכוני ועוד.
תכנית לעילא של המרכז הישראלי של ה-OU הינו פרויקט ייחודי לנשים אנגלוסקסיות דתיות במסגרתו מתקיימים שיעורי תורה, טיולים, מפגשים חברתיים ועוד.רבקה סגל, מנהלת פרויקט "לעילא" מסבירה: "כאשר מגיעים מחו"ל ורגילים לסגנון בישול ולתבלינים מסוימים, קיים קושי להתחבר למטבח הישראלי. הביקור בבית הספר נתן כלים לנשים מארה"ב איך להשתמש במוצרים ותבלינים המצויים בישראל מבלי לפגוע במנות ובאוכל המסורתי מחו"ל. העובדה כי בית הספר הינו בכשרות מהדרין וגם "דובר אנגלית" חיזק את הרצון שלנו להגיע אליו ולהיחשף לאומנות הבישול הכשר".
במהלך היום, הנשים פגשו את נשיא בית הספר, השף יוחנן למביאסי אשר זכה במדליות בתחרויות המלונאות הבינלאומיות, ויציג את ישראל באולימפיאדה הקולינרית. במהלך היום, נשות המרכז הישראלי של ה-OU למדו מהשף עצמו מתכונים מיוחדים וטיפים לבישול.
{tag}<link rel="image_src" type="image/jpeg" href="http://www.thepulse.co.il/images/stories/social/for_the_community/tavlinim.jpg" />{/tag}
