הישראלים הם צרכני קפה משמעותיים, מבין האוכלוסייה הבוגרת ישנם רבים אשר אינם מסוגלים לפתוח את הבוקר ללא כוס קפה. סוגי הקפה הפופולריים הם נס קפה, קפה שחור ובשנים האחרונות גם משקאות על בסיס אספרסו.
