מתכון מרק שוקולד מריר ופירות מקסיקני של השף שיבלי ח'לף, השף הבדואי הראשון. מרק שוקולד מקסיקני מוגש בתיבול עשיר הכולל טבסקו, פלפל אנגלי, זנגביל, קינמון ועוד
מתכון מיוחד להכנה ביתית של חטיפי דוריטוס בסגנון מקסיקני. המתכון באדיבות בית הספר לבישול תדמור
גוואקאמולי - מתכון מיוחד למטבל המקסיקני הידוע, באדיבות בית הספר לבישול תדמור
