באלבום החדש אפשר לשוטט במחוזות הבלוז הרך, לבקר בשדרות השאנסון הצרפתי ולהיתקל פה ושם בסמטאות הזמר הישראלי המשובח שמזכיר את חוה אלברשטיין המוקדמת. סיכויים טובים מאוד שיש לנו את הסינגר סטורי טלר העברי הראשון. פתאום זה קרה שיש מי שלא מתבייש להשתמש בעברית רהוטה כדי ליצור פולק עכשווי ולא בורח למחוזות האנגלית.
ב-2008 יצא אלבום הבכורה "איתמר רוטשילד" (הד ארצי) שעל השלמתו עמל איתמר לא פחות משלוש שנים. האלבום זכה למחמאות רבות שגרמו אף ליוצרו להסמיק והיו מי שהשוו את הטון המוזיקלי המיוחד של רוטשילד לזה של מאיר אריאל. מאז הספיק איתמר לכתוב שירים לשניים מסרטיו של הבמאי תומר הימן ("בובות של נייר", "בדרך הביתה").
רוטשילד שמתגורר בקריית טבעון, גדל במשפחה אמנותית (אחיו שחקן תיאטרון החאן, סבו נגן צ'לו, אחות ציירת ואח נוסף עורך בעיתון).