המתווה מסמן מעבר ממודל המבוסס על מכסי מגן ומכסות ייצור למודל של שוק פתוח ותחרותי, לצד תמיכות כספיות ישירות למגדלים. לדברי המשרדים, המטרה היא לאפשר הוזלה משמעותית של גבינות הצאן לצרכנים, לצד שמירה על יציבות המגדלים, עידוד הייצור המקומי והבטחת ביטחון המזון של ישראל.
הנקודות המרכזיות במתווה
- כ-100 מיליון שקל תמיכה ישירה בשנים 2027–2030: התמיכה תועבר ישירות למגדלי הצאן, כחלק מרשת ביטחון שנועדה לאפשר לענף להסתגל למעבר לשוק פתוח.
- למעלה מ-20 מיליון שקל מדי שנה החל מ-2031: תמיכה קבועה שתעניק למגדלים ודאות כלכלית ארוכת טווח.
- חיסכון של כ-60 מיליון שקל בשנה לצרכנים: פתיחת השוק לתחרות צפויה להוזיל את מחירי גבינות הצאן.
- תמיכה ישירה במקום מכסי מגן ומכסות ייצור: במקום הסתמכות על חסמי סחר והגבלת ייצור, התמיכה תינתן ישירות למגדלים.
- רשת ביטחון למגדלים הקיימים: המכסים יבוטלו רק לאחר העברת התמיכות לחשבונות המגדלים. בארבע השנים הראשונות ייהנו המגדלים מפיצוי מובטח בגין מכסות העבר, לצד תשלום ישיר עבור התוצרת.
- תוספת של עד 20% למשקים בפריפריה: במטרה לחזק את החקלאות באזורים אלה ולשמור על פיזור הייצור החקלאי.
- מנגנון מעבר בשנים הראשונות: יופעל מנגנון שיאפשר להגביל את מספר המגדלים בענף, כדי לשמור על יציבות בתקופת ההסתגלות.
"פתיחת השוק לצד שמירה על החקלאות הישראלית"
אורן לביא, מנכ"ל משרד החקלאות וביטחון המזון: "המתווה החדש שאליו הגענו בענף הצאן מאפשר לפתוח את השוק לתחרות, לצד שמירה בלתי מתפשרת על החקלאות הישראלית ועל ביטחון המזון. באמצעות תמיכות ישירות במגדלים, השקעה במחקר וחיזוק ענף גידול העיזים והכבשים בישראל, אנו מבטיחים את המשך קיומו של ענף חקלאי מקומי, עצמאי ובר-קיימא, כחלק מחיזוק יכולתה של ישראל לייצר את מזונה בעצמה".
מהרן פרוזנפר, הממונה על התקציבים במשרד האוצר: "המאבק ביוקר המחיה והדאגה לחקלאי הישראלי אינם סותרים זה את זה. המתווה החדש מאפשר לנו לפתוח את השוק לתחרות, להסיר חסמים ולהוזיל את המחירים לצרכן, ובמקביל להעניק למגדלים תמיכה ישירה וודאות כלכלית".
חלק מהמהלך יתמקד בחיזוק המחקר והפיתוח בענף, בשיפור איכות החלב ובהגדלת הפריון והיעילות של המשקים הישראליים. המתווה נועד לשלב בין פתיחת השוק והוזלת יוקר המחיה לבין שמירה על יכולת הייצור המקומית.