חברת "מן", יצרנית הופלים והעוגיות, מגישה מתכון מפנק למוס קרמל מתוק-מלוח, שיהפוך כל חגיגה למושלמת, לקטנים ולגדולים. מוס שמנת גבינה בשילוב עוגיות הקרמל החדשות של "מן", ועם טוויסט מלוח. עוגיות הקרמל של מן פריכות, טעימות ומתוקות, מצוינות כחטיף לצד הקפה וכבסיס או תוספת מופלאה לעוגות. בחרו בכוסות שקופות ונאות בכדי לראות את היופי. המתכון הופק בשיתוף אתי בטיטו - מתכונאית, בלוגרית, בעלת הטור "הרשימות של אתי".

כלים
מוס קרמל מתוק-מלוח. צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי
מוס קרמל מתוק-מלוח. צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי

מצרכים (לכ- 10 כוסות בינוניות):

2 חבילות שמנת מתוקה

1/2 גביע גבינת שמנת 30% שומן

1 חבילה אינסטנט פודינג ווניל

1/2 חבילת עוגיות מובחרות בטעם קרמל "מן" (300 גר' בחבילה)

50 גרם חמאה מומסת

1/2 כפית מלח גס

1/2 כוס סירופ מייפל איכותי

אופן ההכנה:

1. במעבד מזון מפוררים את עוגיות הקרמל עד לקבלת פירורים קטנים ואחידים.

2. מחצית מכמות הפירורים מניחים בצד, ומחצית מפזרים על תבנית אפיה מרופדת. שופכים מעל את החמאה המומסת ואת המלח הגס ומערבבים היטב. אופים למשך כ- 10 דקות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ומצננים.

3. מקציפים את השמנת המתוקה, הגבינה והאינסטנט פודינג עד לקבלת מרקם יציב.

4. להרכבת המנה: בכל כוס מניחים מעט פירורים מלוחים ומזלפים מעט סירופ מייפל ומעל ממלאים ממוס השמנת והגבינה.

5. לסיום, מפזרים פירורים ומגישים לאחר שהקינוח התייצב לפחות שעתיים במקרר.

BLOG COMMENTS POWERED BY DISQUS